RENCANA BISNIS


RENCANA BISNIS PEMPEK RIZAL

1.         Executive Summary
            Pempek Rizal adalah salah satu bisnis home industry yang membuat dan menjual pempek sendiri sehingga terjaga kehegienisan, sehat dan dalam proses pembuatannya tanpa menggunakan bahan pengawet. Pempek rizal dibuat dengan menggunakan bahan yang terjamin kualitasnya yaitu dengan menggunakan bahan – bahan dengan kualitas bagus sehingga aman untuk dikonsumsi. Pempek rizal menjual 2 varian bentuk pempek yaitu pempek kapal selam dan pempek lenjer yang keduanya diberi saus cuka hasil dari buatan pempek rizal yang khas, dalam penjulannya pempek rizal dijual dalam kondisi belum digoreng dan sudah digoreng.

2.         Commpany Description
Pempek Rizal adalah sebuah home industry yang beralamat di Kartika Wanasari 2  Jl. Rajawali 6 Blok HF/14 RT 04/36 Cibitung, Bekasi. Pempek rizal merupakan usaha yang dibuat sendiri dengan anggota keluarga sebagai pegawainya. Pempek rizal dalam menjual makanannya yaitu dengan menjual langsung ditempat produksinya

3.         Service and Product
Pelayanan yang diberikan untuk konsumen yaitu konsumen dapat memilih secara langsung pempek yang ingin dibeli dan dapat melihat langsung proses pembuatannya sehingga dapat meyakinkan konsumen untuk membeli pempek di pempek rizal. Produk yang dihasilkan dari pempek rizal yaitu pempek dengan 2 varian bentuk yaitu pempek kapal selam yang berisi telur dan pempek lenjer yang dibuat dengan menggunakan tepung dan ebi sehingga terdapat rasa khas yang berbeda dari pempek yang lain dan produk langsung dijual ditempat produksinya atau juga bisa dengan cara memesan dengan menelpon. Harga yang ditawarkan relatif terjangkau yaitu paket pempek yang belum digoreng yang berisi 1 pcs pempek kapal selam dan 2 pcs pempek lenjer dan 1 bungkus saus cuka cukup dengan harga RP 10.000, sedangkan paket pempek yang sudah digoreng yang berisi 1 pcs pempek kapal selam dan 2 pcs pempek lenjer dan 1 bungkus saus cuka diberi harga sebesar 15.000.

4.         Market Analysis
Analisis pasar dalam penjualan pempek ini mengarah kepada konsumen dari semua kalangan yang ingin mencoba dan mencicipi pempek tetapi tidak harus jauh – jauh ke palembang dimana pempek itu berasal dan pempek yang dijual harganya cukup relatif terjangkau meskipun dalam pembuatannya menggunakan bahan dengan kualitas yang bagus dan mempunyai cita rasa yang khas sehingga dapat bersaing dengan penjual pempek lainnya.

5.         Competitor and Benmarks
Pempek rizal mampu bersaing dengan para penjual pempek lainnya dengan menggunakan menggunakan bahan-bahan dengan kualitas bagus namun dijual dengan harga yang relatif terjangkau dan juga dapat meyakinkan konsumen yaitu dengan melihat secara langsung proses pembuatan pempek tersebut sehingga konsumen yakin akan pempek yang dibeli di pempek rizal itu terjangkau, sehat dan tanpa bahan pengawet. Perbandingan lainnya dari pempek rizal dengan penjual pempek lain dapat dilihat di tabel berikut.
No
Point Penilaian
A
B
C
1
Target Konsumen
Semua Kalangan
Semua Kalangan
Semua Kalangan
2
Harga Jual
10000-15000
13000-20000
15000-25000
3
Lokasi
Rumah
Rumah
Restoran
4
Sistem Pemasaran
Ditempat
Online
Rumah makan
5
Keunggulan
Harga relatif terjangkau, sehat dan tanpa bahan pengawet
Harga terjangkau
Harga kurang terjankau untuk semua kalangan


6.         Marketing Plan/Strategy
Strategi pemasaran yang dilakukan oleh pempek rizal yaitu menjual makanannya langsung ditempat produksinya sehingga konsumen dapat melihat secara langsung proses pembuatan pempek dan dapat memilih langsung pempek yang ingin dibeli dan dapat membeli pempek yang sudah matang dan siap untuk dimakan sehingga bisa langsung untuk dibawa pulang dan langsung menyantapnya tanpa harus menggoreng lagi dan pembelian pempek rizal juga dapat dilakukan dengan cara memesan terlebih dahulu dengan cara menelpon sehingga bisa langsung dikirm kekonsumen.

7.         Organization and Management
Organisasi dan manajemen yang ada dalam bisnis rumahan pempek rizal ini diatur sendiri oleh satu keluarga yang bertugas sesuai dengan pekerjaannya masing-masing dalam hal pembuatan pempek tersebut dan penjualannya.

8.         Finansial
Keuangan dari bisnis rumahan pempek rizal dalam hal modal pembuatan dan keuntungan yang dihasilkan sudah diatur serinci mungkin pengeluarannya yaitu digunakan untuk pembelian bahan baku, pembelian atau perbaikan peralatan yang digunakan, dll.

9.         Clossing and Contact
Pembelian pempek rizal bisa langsung ke alamat:
Kartika Wanasari 2  Jl. Rajawali 6 Blok HF/14 RT 04/36 Cibitung, Bekasi.
atau telpon ke nomor :
083xxxxxxxxx (Rizal)

Komentar

Postingan populer dari blog ini

CONTOH HAK MEREK

Hak atas Kekayaan Intelektual

CONTOH STUDI KASUS DARI HAK PATEN